Postando rapidamente uma receita de trufa que tem mil e uma utilidades: pode ser usada para enrolar e fazer trufinhas mesmo, pode ser usada como recheios, ainda quente dá uma boa calda para foundue...simples, fácil e multiuso!
Ingredientes:
500g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 tico de bebida alcoolica forte
Como fazer: esquente o creme de leite em uma panela (a quantidade de soro que você deixar determina a conscistência da trufa, então, se você quiser enrolá-las, tire todo o soro, por exemplo). Quando estiver quase levantando fervura, adicione o chocolate picado em pedaços pequenos e a babida, desligue o fogo e continue mexendo até derreter todo o chocolate. Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira para que ela chegue à conscistência desejada. Prontinho!
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